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Interacciones entre los Fármacos y los Alimentos

¿Qué sucede durante una interacción entre los fármacos y un alimento?

La interacción entre un fármaco y un alimento puede ocurrir cuando los alimentos que se comen afectan a los ingredientes de un medicamento que se está tomando, evitando que éste actúe como debería.

Las interacciones entre los fármacos y los alimentos pueden suceder tanto con los medicamentos que receta el médico como con los que se venden sin receta, incluidos los antiácidos, las vitaminas y las píldoras de hierro.

Algunos nutrientes pueden afectar la forma en que metabolizamos ciertos fármacos, uniéndose a los ingredientes del medicamento y reduciendo así su absorción o haciendo que se eliminen con más rapidez. Por ejemplo, la acidez de un zumo de frutas puede reducir la eficacia de antibióticos como la penicilina. Los productos lácteos pueden hacer que la tetraciclina no trabaje bien en su lucha contra las infecciones. Los antidepresivos (llamados inhibidores de la MAO) son peligrosos cuando se mezclan con alimentos o bebidas que contengan tiramina (como la cerveza, el vino tinto, algunos chocolates y algunos quesos). El jugo de toronja puede interferir con algunos medicamentos para la presión arterial y los medicamentos de transplante de órganos por el aumento de su degradación metabólica.

No todos los medicamentos resultan afectados por los alimentos, pero muchos se afectan por lo que comemos o cuándo lo comemos. A veces, tomar un medicamento al mismo tiempo que se come puede interferir en la forma en que el estómago y los intestinos absorben el medicamento. Se recomienda que otros medicamentos se tomen con comida. Asegúrese de pedirle a su médico o farmacéutico que le dé instrucciones específicas sobre si debe tomar el medicamento antes o después de comer.

Lo que debería recordar sobre las interacciones entre los fármacos y los alimentos:

  • Consulte a su farmacéutico oa su médico si hay alimentos, bebidas, vitaminas o suplementos que usted debe evitar con sus medicamentos.
  • Lea la etiqueta que traen las medicinas recetadas en el envase. Si hay algo que no entienda o si cree que necesita más información, pregúntele a su médico o farmacéutico.
  • Lea las instrucciones, advertencias y precauciones sobre interacción escritas en todas las etiquetas de medicamentos e instrucciones. Incluso los medicamentos sin receta pueden interactuar con los alimentos, bebidas o suplementos.
  • Tome los medicamentos con un vaso de seis onzas de agua.
  • No mezcle el medicamento en la comida o las cápsulas (a menos que su farmacéutico o médico). Esto puede cambiar la forma en que el medicamento funciona.
  • Consulte con su farmacéutico o médico antes de tomar píldoras de vitaminas al mismo tiempo que toma la medicación - vitaminas y minerales pueden interactuar con algunos medicamentos.
  • No mezclar medicamentos con bebidas calientes, ya que el calor de la bebida puede destruir la eficacia de la droga.
  • Nunca tome medicamentos con bebidas alcohólicas. El alcohol puede alterar la absorción de los medicamentos y puede aumentar o disminuir la efectividad de muchos medicamentos.
  • Asegúrese de decirle a su médico ya su farmacéutico sobre todos los medicamentos que está tomando, tanto recetados como de venta libre.
  • Obtener todos sus medicamentos de una farmacia y dígale a su farmacéutico acerca de cualquier venta libre de hierbas, suplementos o vitaminas que usted toma.

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